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kochrezepte

Kochrezepte: Ein Kochrezept ist eine programmatische Anweisung (Rezept) zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts mit den bereitgestellten Zutaten. Heute sind die meisten Kochbücher detaillierte, genaue Gebrauchsanleitungen. Lange verwiesen sie vorwiegend erfahrene, nicht auf weitere Informationen angewiesene Köchinnen und Köche nur auf Zutaten und ihre Zubereitung, ohne Mengen-, Temperatur- und Zeitangaben für die einheitliche Maßsysteme fehlten.




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