Istanbul hat rund 16 Millionen Einwohnern und ist damit die größte Städte der Türkei. Istanbul ist dabei die einzige Metropole, die auf zwei Kontinenten liegt – Europa und Asien. Die Stadt blickt auf eine mehr als 3000jährige Geschichte zurück und ist damit auch eine der ältesten Städte der Welt. Sie ist auch kulturelles und wirtschaftliches Zentrum der Türkei. Einer der Hauptwirtschaftsfaktoren Istanbuls ist der Tourismus. Seit einigen Jahren hat sich die Stadt, die einst Konstantinopel hieß und Mittelpunkt des osmanischen Reiches war, zu einem der trendigsten Städtezielen entwickelt. Ab 2010 kann sich Istanbul mit dem Titel Kulturhauptstadt schmücken. Die Urlauber, die Istanbul besuchen, kommen überwiegend aus Deutschland, Russland, Großbritannien aber auch aus den USA.